Citras柠檬酸调节剂
原产地:西班牙
编   号:250048
型   号:
规   格:600克/罐
产品特色:
制作球形状菜肴或甜点,酸度调节剂
详细介绍

Citras柠檬酸调节剂是从柠檬酸中提取出来的.它通常用于防止被切开的水果或蔬菜老化或颜色变暗。在分子美食中,它是制作正向球化技术中弱酸性混合液的最佳产品,调节液体PH值(PH值在4-6之间制作球化技术产品效果最佳)。外形呈精细粉末状,高水溶性。


品       牌
食谱介绍